10 Malefícios Ocasionado Pelo Glúten Que Talvez Você Não Saiba!

O glúten pode causar diversos males à saúde, especialmente para pessoas com sensibilidade ou intolerância. Conheça os principais problemas relacionados a essa substância.

Por: Receitas Todos os Gostos | Gló Moraes

O que é glúten?

Glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada, responsável pela elasticidade da massa.

Quais são os sintomas da intolerância ao glúten?

Inchaço abdominal, diarreia, fadiga e dor de cabeça são comuns.

Como o glúten afeta quem tem doença celíaca?

Provoca danos ao intestino delgado, interferindo na absorção de nutrientes.

Quais problemas de pele o glúten pode causar?

Dermatite herpetiforme é uma erupção cutânea associada à sensibilidade ao glúten.

Glúten pode contribuir para distúrbios neurológicos?

Sim, como dor de cabeça e sensação de formigamento são relatados.

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Qual a ligação entre glúten e doenças autoimunes?

Pode aumentar o risco de doenças como artrite reumatoide e tireoidite de Hashimoto.

Como o glúten pode influenciar o humor?

Pode causar alterações de humor e irritabilidade.

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Glúten pode afetar a saúde óssea?

Sim, pode prejudicar a absorção de cálcio e vitamina D.

Quais alimentos devem ser evitados para reduzir a ingestão de glúten?

Pães, massas, bolos e biscoitos feitos com trigo, centeio ou cevada.

Qual a importância de consultar um médico ao suspeitar de sensibilidade ao glúten?

A avaliação médica é crucial para diagnóstico preciso e orientação dietética adequada.

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