Se você é fã de tortas de milho com queijo, está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar a preparar uma irresistível torta de milho com queijo que vai encantar o paladar de toda a família. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você será capaz de preparar essa delícia em pouco tempo. Então, mãos à obra e vamos para a cozinha!
Ingredientes da Torta de Milho com Queijo
Antes de começar a preparar a sua torta de milho com queijo, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Confira a lista abaixo:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, congelado ou em lata)
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor resultado final.
Preparo da Massa
Para preparar a massa da sua torta de milho com queijo, siga os passos abaixo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, os queijos ralados, o fermento em pó, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada.
- Misture bem até obter uma massa uniforme.
Montagem e Assamento
Com a massa pronta, é hora de montar e assar a sua torta:
- Despeje a massa na forma previamente untada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva a torta de milho com queijo quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou como preferir.
Agora é só saborear essa delícia!
Tabela Nutricional
Confira a tabela nutricional aproximada para uma porção média da torta de milho com queijo:
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 15g
- Carboidratos: 20g
- Fibras: 2g
Os valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Benefícios e Sugestões Adicionais
Além de ser uma opção deliciosa para o lanche ou para acompanhar uma refeição, a torta de milho com queijo também oferece alguns benefícios nutricionais. Confira:
- Fonte de proteínas: Os queijos utilizados na receita são ricos em proteínas, nutrientes essenciais para a construção e reparo dos tecidos do nosso corpo.
- Rico em fibras: O milho é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na saúde digestiva.
- Vitaminas e minerais: Além disso, a torta também fornece uma variedade de vitaminas e minerais, como cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B.
Para deixar a sua torta ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como bacon, calabresa ou tomate seco. Solte a criatividade e experimente novas combinações!
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso usar milho em conserva na receita? Sim, você pode utilizar milho em conserva, basta escorrer bem antes de adicionar à massa.
- Posso congelar a torta de milho com queijo? Sim, você pode congelar a torta já assada. Basta embalar bem em papel alumínio e colocar no freezer por até 3 meses.
- Posso substituir o queijo por outra opção? Sim, você pode substituir os queijos por outras variedades de sua preferência, como queijo coalho, queijo prato ou queijo cheddar.
- A torta pode ser consumida por pessoas com intolerância à lactose? Você pode utilizar queijos sem lactose e substituir o leite por leite vegetal, como leite de coco ou de amêndoas.
- Posso adicionar outros ingredientes à massa da torta? Sim, você pode adicionar ingredientes como presunto, frango desfiado ou ervilhas para variar o sabor da torta.
- Qual é o tamanho da forma recomendada? Recomendamos uma forma de aproximadamente 20cm de diâmetro para esta receita.
- Posso usar fermento químico em vez de fermento biológico? Sim, você pode usar fermento químico (em pó) nesta receita.
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade.
- Quantas porções rende a receita? Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
- Posso servir a torta de milho com queijo como prato principal? Sim, você pode servir a torta como prato principal acompanhada de uma salada verde ou legumes grelhados.
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