MODO DE PREPARO DO BOLO DE BANANA E AVEIA
Preparação da Massa
Em uma vasilha, quebre os ovos e bata-os levemente. Em seguida, adicione as bananas maduras amassadas, garantindo que fiquem bem incorporadas à mistura.
Adição dos Ingredientes Secos
Acrescente a aveia em flocos finos à mistura de ovos e bananas.
A aveia é uma excelente fonte de fibras e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Adicione também a canela em pó, que não só adiciona sabor, mas também possui propriedades que podem beneficiar a saúde de pessoas com diabetes.
Incorporação do Fermento
Por último, adicione o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
O fermento ajudará a pancake a ficar mais fofinha e aerada.
Assando os Pancakes
Transfira a massa para uma forma untada ou uma frigideira antiaderente preaquecida.
Distribua porções da massa na forma para formar os pancakes.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem dourados e firmes.
DICAS EXTRAS
Escolha das Bananas: Utilize bananas maduras para garantir um sabor mais doce e natural à sua pancake.
BOLO DE BANANA E AVEIA PARA DIABETICOS
Bananas maduras também são mais fáceis de amassar e incorporar à massa.
Aveia e Canela: Além de adicionarem sabor, a aveia e a canela são aliadas da saúde para pessoas com diabetes.
Elas ajudam a regular o açúcar no sangue e proporcionam uma sensação de saciedade prolongada.
BOLO DE BANANA E AVEIA PARA DIABETICOS
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