Você não precisa de álcool para celebrar as festas juninas com uma bebida deliciosa! Aprenda a fazer um quentão sem álcool que vai encantar seus convidados e aquecer corações. Esta receita fácil e rápida é perfeita para todas as idades e garantirá momentos memoráveis em suas festividades. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 litro de suco de maçã natural
- 500ml de água
- 4 rodelas de limão
- 4 cravos-da-índia
- 2 pedaços de canela em pau
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa de mel (opcional, para adoçar)
Ingredientes opcionais para enfeitar:
- Fatias de maçã
- Fatias de limão
- Bastões de canela
Substituições possíveis:
- Suco de uva integral pode ser usado como substituto do suco de maçã.
- Casca de laranja pode ser usada em vez de limão.
- Se não gostar de cravo, pode omiti-lo ou substituí-lo por uma pitada de noz-moscada.
Quentão sem álcool e super saboroso, vamos aos detalhes!
Modo de Preparo do Quentão sem Álcool
- Em uma panela grande, coloque o suco de maçã, a água, as rodelas de limão, os cravos-da-índia, a canela em pau e o gengibre fresco ralado.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Assim que começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos para que os sabores se incorporem.
- Se desejar uma versão mais doce, adicione o mel e mexa bem até dissolver.
- Desligue o fogo e deixe o quentão descansar por alguns minutos.
- Coe a bebida para remover os pedaços de limão, cravo e canela.
- Sirva o quentão sem álcool em copos ou canecas, enfeitando com fatias de maçã, limão ou bastões de canela, se desejar.
Dicas para servir:
- Sirva o quentão em canecas de cerâmica para manter a temperatura por mais tempo.
- Acompanhe com pães de queijo ou bolo de fubá para uma combinação perfeita.
Aproveite sua festa junina com essa delícia sem álcool!
Tabela Nutricional (porção de 200ml)
- Calorias: 80 kcal
- Carboidratos: 20g
- Proteínas: 0g
- Gorduras: 0g
- Fibras: 1g
- Açúcares: 18g
Benefícios
O quentão sem álcool oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo:
- Hidratação: Composto principalmente por suco de maçã e água, essa bebida ajuda na hidratação do corpo.
- Antioxidantes: O gengibre e o suco de maçã são ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres no organismo.
- Digestão: O gengibre presente na receita auxilia na digestão, aliviando desconfortos estomacais.
- Sabor: Mesmo sem álcool, o quentão mantém o sabor característico das festas juninas, sendo uma opção para quem não consome bebidas alcoólicas.
Sugestões Adicionais
- Experimente adicionar rodelas de laranja para um toque cítrico extra.
- Para uma versão mais refrescante, sirva o quentão com cubos de gelo.
- Se preferir uma bebida mais encorpada, substitua parte da água por suco de abacaxi.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso fazer o quentão sem álcool com antecedência? Sim, você pode preparar o quentão com algumas horas de antecedência e aquecê-lo antes de servir.
- Posso congelar o quentão sem álcool? Não recomendamos congelar, pois os sabores podem se alterar.
- Quantas pessoas essa receita serve? Esta receita rende cerca de 6 porções de 200ml cada.
- Posso substituir o suco de maçã por outra fruta? Sim, você pode experimentar com sucos de outras frutas, como uva ou pêssego.
- É possível fazer uma versão quente do quentão sem álcool? Sim, basta aquecer a bebida antes de servir, sem deixar ferver.
- Posso armazenar o quentão sem álcool na geladeira? Sim, você pode armazenar o quentão na geladeira por até 3 dias.
- O quentão sem álcool fica muito doce com o mel? Você pode ajustar a quantidade de mel de acordo com seu gosto pessoal.
- Posso usar especiarias diferentes nesta receita? Sim, você pode experimentar com cravo, canela, gengibre e outras especiarias de sua preferência.
- Essa receita é adequada para crianças? Sim, essa versão sem álcool é perfeita para todas as idades.
- Posso servir o quentão sem álcool gelado? Sim, você pode servir o quentão com gelo para uma versão mais refrescante.
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