Se você está buscando uma maneira saudável e deliciosa de introduzir vegetais na dieta do seu bebê, o purê de brócolis e couve-flor é a escolha perfeita! Rico em nutrientes essenciais e com um sabor suave que agrada aos paladares mais exigentes, este purê é uma excelente opção para garantir uma alimentação balanceada desde cedo. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar esse prato incrível e ainda vamos explorar seus benefícios nutricionais. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 brócolis médio
- 1 couve-flor média
- Água para cozinhar
- Uma pitada de sal (opcional)
Por que Brócolis e Couve-Flor?
Esses vegetais são ricos em nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável do seu bebê. O brócolis é uma excelente fonte de vitamina C, cálcio e fibras, enquanto a couve-flor fornece uma boa quantidade de folato, vitamina K e antioxidantes.
Brócolis:
O brócolis é conhecido por ser uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico do bebê, além de cálcio, essencial para o desenvolvimento dos ossos.
Couve-Flor:
A couve-flor contém folato, importante para a formação do sistema nervoso do bebê, e vitamina K, que desempenha um papel crucial na coagulação sanguínea.
