PIZZA DE SARDINHA: Uma delicia

Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, que tal experimentar a pizza de sardinha de liquidificador? Fácil de fazer, essa pizza é uma excelente opção para um jantar rápido ou para impressionar os amigos em um encontro descontraído. Além de saborosa, é uma alternativa econômica e nutritiva. Vamos ao passo a passo completo!

Ingredientes para a Pizza de Sardinha

Antes de começar, vamos conferir os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa pizza de sardinha de liquidificador.

Para a massa:

• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 2 latas de sardinha (escorra o óleo)
• 1 cebola média picada
• 2 tomates médios picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Orégano a gosto

Modo de Preparo da Pizza de Sardinha

Vamos ao preparo da pizza de sardinha de liquidificador. O processo é bem simples e rápido, ideal para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa.

Preparando a Massa

1. Misture os Ingredientes no Liquidificador: No liquidificador, adicione o leite, os ovos e o óleo. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo para evitar grumos. Por último, adicione o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente com uma colher.
2. Asse a Massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente nas bordas. Esse pré-cozimento da massa é essencial para garantir uma pizza crocante.

Preparando o Recheio

1. Preparando a Sardinha: Enquanto a massa pré-assada esfria, prepare o recheio. Abra as latas de sardinha, escorra o óleo e desfie os filés com um garfo. Reserve.
2. Montando o Recheio: Em uma tigela, misture a cebola picada, os tomates picados, as azeitonas verdes, o milho verde e as sardinhas desfiadas. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.

Montagem e Finalização

1. Distribua o Recheio: Retire a massa pré-assada do forno. Espalhe o recheio de sardinha sobre a massa de maneira uniforme. Certifique-se de distribuir bem os ingredientes para que cada pedaço de pizza tenha uma boa quantidade de recheio.
2. Adicione o Queijo e o Orégano: Cubra o recheio com o queijo mussarela ralado e polvilhe orégano a gosto por cima.
3. Asse a Pizza: Volte a pizza ao forno e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
4. Sirva: Retire a pizza do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a firmar o recheio e facilita na hora de servir. Pronto, sua deliciosa pizza de sardinha de liquidificador está pronta para ser saboreada!

Tabela Nutricional

Abaixo, confira a tabela nutricional estimada para uma porção de pizza de sardinha de liquidificador:

Benefícios da Pizza de Sardinha de Liquidificador

A pizza de sardinha de liquidificador não é apenas deliciosa, mas também oferece diversos benefícios nutricionais:

• Fonte de Ômega-3: A sardinha é rica em ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
• Rica em Proteínas: Esta pizza é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
• Vitaminas e Minerais: A combinação de ingredientes oferece uma boa quantidade de vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e vitamina D.
• Praticidade e Economia: É uma receita prática e econômica, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem gastar muito.

Sugestões Adicionais

Para deixar a sua pizza de sardinha de liquidificador ainda mais especial, confira algumas sugestões adicionais:

• Variar os Queijos: Experimente adicionar outros tipos de queijo, como parmesão ou provolone, para um sabor ainda mais rico.
• Incorporar Vegetais: Adicione outros vegetais ao recheio, como pimentão, abobrinha ou espinafre, para uma pizza mais nutritiva e colorida.
• Molho Especial: Prepare um molho de tomate caseiro para usar como base na massa, isso pode trazer um sabor diferenciado e mais frescor à pizza.
• Ervas Frescas: Finalize com ervas frescas como manjericão ou salsinha para um toque aromático e fresco.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar sardinha em óleo para essa receita? Sim, mas é recomendável escorrer bem o óleo para evitar que a pizza fique muito oleosa.

2. É possível fazer a massa sem glúten? Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.

3. Quanto tempo dura a pizza na geladeira? A pizza pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente bem fechado.

4. Posso congelar a pizza? Sim, você pode congelar a pizza por até 3 meses. Para reaquecer, leve diretamente ao forno.

5. Qual o melhor tipo de sardinha para usar? Sardinhas enlatadas em óleo ou água são ideais, mas frescas também podem ser usadas, desde que estejam bem cozidas.

6. Posso usar outros tipos de peixe? Sim, atum ou salmão enlatado são boas substituições.

7. Qual a melhor forma de reaquecer a pizza? Reaqueça no forno a 180°C por cerca de 10 minutos para manter a crocância da massa.

8. Posso adicionar molho de tomate? Sim, um molho de tomate caseiro ou industrializado pode ser adicionado antes do recheio.

9. Posso usar queijo vegano? Sim, queijos veganos são uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana.

10. Posso fazer essa receita na airfryer? Sim, pequenas porções da pizza podem ser preparadas na airfryer, ajustando o tempo e a temperatura conforme necessário.

Que tal compartilhar nosso blog: Receitas Todos os Gostos!

Acesse também a nossa página do Facebook.

Ficou com dúvidas, sugestão ou quer acrescentar algo? Entre em contato conosco, será um prazer dividir essas experiências contigo!