Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária fascinante através da rica cultura gastronômica da região Norte do Brasil.
Vamos aprender passo a passo como preparar um prato que é uma verdadeira explosão de sabores: o Pirarucu de Casaca. Originário da Amazônia, esse prato encanta não só pelo seu sabor único, mas também pela sua história e tradição. Então, coloque seu avental e vamos começar essa experiência deliciosa!
Ingredientes
Antes de começar a preparar essa iguaria, é importante garantir que você tenha todos os ingredientes necessários à mão. Confira a lista abaixo:
- 1 kg de pirarucu fresco
- 500g de farinha de mandioca
- 2 cebolas médias picadas
- 3 tomates maduros picados
- 3 pimentões (vermelho, amarelo e verde) picados
- 4 dentes de alho picados
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 200ml de leite de coco
- 200ml de tucupi
- Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
Agora que você reuniu todos os ingredientes, está na hora de começar a preparar o seu Pirarucu de Casaca!
