Para fazer esse pavê de Leite Ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- Para o creme:
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho
- 2 gemas peneiradas
- Para a montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite (para umedecer os biscoitos)
- Leite em pó para polvilhar
Modo de Preparo do Pavê de Leite Ninho
Preparando o Creme
Comece preparando o creme de Leite Ninho:
Passo 1: Preparo inicial
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó Ninho, o leite e as gemas peneiradas.
Dica pro Chef
Para um creme ainda mais cremoso, mexa sempre em fogo baixo e sem pressa!
Depois de misturar bem, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Passo 2: Montagem do Pavê
Agora, é hora de montar o pavê:
Tabela Nutricional
| Porção | Valor Energético | Proteínas | Carboidratos | Gorduras Totais |
|---|---|---|---|---|
| 1 fatia | 320 kcal | 8g | 45g | 12g |
Benefícios e Sugestões Adicionais
Esse pavê não é só uma delícia, mas também pode ser uma boa opção para:
- Sobremesa em festas e comemorações.
- Surpreender os amigos e a família com um sabor único.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso substituir o leite Ninho por leite em pó de outra marca? Sim, você pode experimentar com outras marcas de leite em pó, mas o sabor pode variar um pouco.
- Preciso usar gemas peneiradas? Sim, as gemas peneiradas garantem um creme mais liso e sem pedacinhos.
- Posso substituir o biscoito maisena por outro tipo de biscoito? Pode, mas o maisena é ideal para absorver o leite e manter a textura perfeita do pavê.
- Quanto tempo o pavê precisa ficar na geladeira antes de servir? Recomenda-se deixar na geladeira por pelo menos 4 horas para ficar bem firme.
- Posso congelar o pavê de Leite Ninho? Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do creme.
- É necessário umedecer os biscoitos no leite? Sim, isso ajuda a deixar o pavê mais molhadinho e saboroso.
- Como posso decorar o pavê de forma diferente? Você pode polvilhar chocolate branco ralado ou raspas de limão por cima.
- O pavê de Leite Ninho fica muito doce? O doce é equilibrado, mas se preferir menos doce, pode reduzir um pouco o leite condensado.
- Quantos dias o pavê pode ser armazenado na geladeira? Ele fica bom por até 3 dias na geladeira, se bem armazenado em recipiente fechado.
- Posso fazer o pavê de Leite Ninho sem usar o fogão? Não, o cozimento do creme é necessário para a consistência correta.
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