MODO DE PREPARO PANCAKE DE AMÊNDOAS VEGANO RÁPIDO
1. Preparando a Massa
Comece misturando a Vegetal de Amêndoa com o azeite, a farinha de trigo e o fermento em um recipiente. Mexa bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
PANCAKE DE AMÊNDOAS VEGANO RÁPIDO DE FAZER
2. Aquecendo a Frigideira
Em seguida, aqueça uma frigideira média antiaderente em fogo baixo. É importante que a frigideira esteja bem aquecida para garantir que os pancakes fiquem dourados por fora e macios por dentro.
PANCAKE DE AMÊNDOAS VEGANO RÁPIDO DE FAZER
3. Cozinhando os Pancakes
Coloque uma porção da massa na frigideira aquecida e espalhe de forma uniforme para que o pancake fique redondo e com a espessura desejada. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas na superfície e a parte de baixo estar dourada.
4. Adicionando o Recheio
Para a versão salgada dos pancakes, você pode adicionar alguns tomates-cereja cortados ao meio e folhas de manjericão fresco por cima da massa na frigideira. Pressione levemente para que os ingredientes adiram à massa.
Já para a versão doce, utilize mirtilos frescos e castanha-do-pará picada sobre a massa na frigideira. Essa combinação vai proporcionar um sabor incrível aos seus pancakes.
5. Finalizando os Pancakes
Após adicionar o recheio, vire o pancake cuidadosamente para dourar o outro lado. Deixe por mais alguns instantes até que esteja dourado e cozido por dentro. Repita o processo até acabar toda a massa.
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