Ingredientes
Para preparar o autêntico Pad Thai, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de macarrão de arroz
- 200g de camarão limpo
- 2 ovos
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de broto de feijão
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de amendoim picado
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- Coentro fresco picado (opcional)
- Pimenta vermelha em flocos (opcional)
Nota: Você pode encontrar alguns desses ingredientes em lojas de produtos orientais.
