OMELETE DE LEGUMES: Uma Receita Saudável e Deliciosa

Modo de Preparo do Omelete de Legumes

  1. Preparação dos Legumes:
    • Comece preparando os legumes, lavando e picando-os em pedaços pequenos.
    • Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    Picar os legumes em pedaços pequenos garante que eles cozinhem mais rapidamente e se misturem de forma homogênea com os ovos.
  2. Preparação da Massa:
    • Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta até ficarem bem misturados.
    • Adicione os legumes picados à mistura de ovos e mexa delicadamente para combiná-los.
    Bater bem os ovos ajuda a deixar o omelete mais fofo, enquanto adicionar os legumes à massa garante que cada pedaço seja recheado com vegetais.
  3. Cozimento do Omelete:
    • Despeje a mistura de ovos e legumes na frigideira aquecida.
    • Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que o omelete esteja firme e dourado.
    Virar o omelete com cuidado ajuda a garantir que ele cozinhe de maneira uniforme, resultando em um prato perfeito.
  4. Finalização:
    • Se desejar, adicione queijo ralado por cima do omelete enquanto ainda estiver na frigideira.
    • Sirva quente e aproveite!
    Adicionar queijo ralado ao omelete proporciona um toque extra de sabor e cremosidade.

Tabela Nutricional

Aqui está a tabela nutricional aproximada para uma porção deste omelete de legumes:

  • Calorias: 250
  • Proteínas: 18g
  • Gorduras: 15g
  • Carboidratos: 10g
  • Fibras: 3g

Benefícios e Sugestões Adicionais

Benefícios do Omelete de Legumes

  • Rico em nutrientes: Os legumes adicionam uma variedade de vitaminas e minerais essenciais à sua refeição.
  • Alto teor de proteína: Os ovos fornecem uma excelente fonte de proteína, que é essencial para a construção muscular e a saciedade.
  • Baixo teor de carboidratos: Esta receita é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos.

Sugestões Adicionais

  • Experimente adicionar diferentes tipos de queijo ao omelete para variar o sabor.
  • Sirva o omelete com uma salada verde fresca para uma refeição ainda mais nutritiva.
  • Você também pode acrescentar ervas frescas, como salsa ou cebolinha, para dar um toque extra de sabor.
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Omelete de Legumes. Fonte da Imagem: Pinterest
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