Aprenda a fazer um omelete de espinafre e cogumelos delicioso e nutritivo. Receita fácil e saudável para todas as refeições!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 1/2 xícara de cogumelos picados
- 1/4 de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo do Omelete de Espinafre e Cogumelos
Comece refogando a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione os cogumelos e cozinhe por 3-4 minutos até ficarem macios. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta. Despeje sobre os vegetais na frigideira quente e cozinhe até firmar. Dobre ao meio e sirva quente.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 18g |
| Gorduras | 15g |
| Carboidratos | 10g |
| Fibras | 3g |
Benefícios e Sugestões Adicionais
O omelete de espinafre e cogumelos é uma opção nutritiva e versátil para qualquer refeição do dia. Rico em proteínas e fibras, ajuda na saciedade e no controle de peso. Experimente adicionar queijo cottage ou tomate cereja para variar o sabor!
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso usar cogumelos enlatados para esta receita? Sim, você pode usar cogumelos enlatados, mas os frescos geralmente têm melhor textura.
- Posso substituir o espinafre por outra folha verde? Sim, couve ou rúcula são boas substituições para o espinafre.
- Como sei quando o omelete está pronto para virar na frigideira? Espere até que as bordas estejam firmes e o centro ainda um pouco úmido antes de virar.
- Posso fazer esta receita sem óleo? Sim, você pode usar uma frigideira antiaderente ou apenas um spray de óleo para evitar que grude.
- É possível congelar o omelete de espinafre e cogumelos? Sim, congele em porções individuais e descongele na geladeira antes de reaquecer.
- Quantas porções esta receita rende? Esta receita rende uma porção generosa para uma pessoa.
- Posso adicionar mais vegetais ao omelete? Sim, pimentões, tomates ou até abobrinha são ótimas adições.
- Este omelete é adequado para dietas low-carb? Sim, é uma ótima opção para dietas com baixo teor de carboidratos.
- Posso fazer esta receita no micro-ondas? Sim, use um recipiente próprio para micro-ondas e cozinhe em intervalos curtos até firmar.
- Qual a melhor hora do dia para comer o omelete de espinafre e cogumelos? Este omelete é ideal para o café da manhã, almoço ou jantar leve.
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