MOUSSE DE CHOCOLATE: Uma Delícia Irresistível em 2024

Modo de Preparo do Mousse de Chocolate

  1. Derreta os chocolates meio amargo e ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
  2. Após derretidos, misture os chocolates até obter uma consistência homogênea.
  3. Adicione o creme de leite sem soro e misture bem.
  4. Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter picos firmes.
  5. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a aeração.
  6. Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
  7. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

Dicas Extras

  • Para uma mousse mais aerada, utilize chocolate em barra ao invés de chocolate em pó.
  • Se preferir uma mousse mais doce, aumente a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal.

Tabela Nutricional

NutrienteQuantidade por porção (100g)
Calorias320 kcal
Gorduras Totais22g
Carboidratos27g
Proteínas5g
Fibras2g

Benefícios e Sugestões Adicionais

Benefícios do Chocolate

  • O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce.
  • O consumo moderado de chocolate pode contribuir para a saúde cardiovascular, graças aos flavonoides presentes no cacau.

Sugestões Adicionais

  • Sirva a mousse acompanhada de frutas vermelhas frescas para um contraste delicioso de sabores.
  • Experimente adicionar uma pitada de pimenta caiena à mousse para um toque de sofisticação e um leve ardor no paladar.
mousse de chocolate
Mousse de Chocolate. Fonte da Imagem: Pinterest
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