Você já se pegou desejando um lanche rápido, saudável e, acima de tudo, delicioso? Se a resposta for sim, então você precisa conhecer a receita do lanche natural de frango. Este lanche é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e dos benefícios nutricionais. Preparado com ingredientes frescos e ricos em nutrientes, é uma excelente opção para diversas ocasiões, seja um almoço leve, um lanche da tarde ou até mesmo um jantar prático.
Vamos te mostrar como fazer um lanche natural de frango de forma simples e rápida, com todos os passos detalhados para que você possa seguir sem erro. Além disso, vamos explorar os benefícios nutricionais deste lanche e dar algumas sugestões para você variar no preparo. Vamos lá?
Ingredientes para o Lanche Natural de Frango
Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para preparar o lanche natural de frango. Certifique-se de que todos estão frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e os maiores benefícios.
- 2 peitos de frango
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 2 colheres de sopa de creme de ricota
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Pão integral ou pão sírio
- Folhas de alface
- Fatias de tomate
Modo de Preparo do Lanche Natural de Frango
Preparando o Frango
Para começar, vamos cozinhar os peitos de frango. Coloque-os em uma panela com água suficiente para cobrir e adicione uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido.
Depois de cozido, retire o frango da panela e deixe esfriar. Em seguida, desfie os peitos de frango com a ajuda de um garfo ou utilizando as mãos. Reserve.
Preparando os Vegetais
Enquanto o frango esfria, você pode preparar os vegetais. Rale a cenoura, pique os pimentões e a cebola roxa. Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, os pimentões, a cebola, o milho e a ervilha.
Misturando Tudo
Adicione o frango desfiado à tigela com os vegetais. Acrescente a maionese light, o creme de ricota, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o frango esteja bem temperado.
Montando o Lanche
Agora que a mistura está pronta, é hora de montar o lanche. Abra o pão integral ou pão sírio ao meio e coloque uma camada de alface e algumas fatias de tomate. Em seguida, adicione uma porção generosa da mistura de frango e vegetais. Feche o pão e está pronto para servir!
Tabela Nutricional
Aqui está uma visão geral dos principais nutrientes presentes no lanche natural de frango:
| Nutriente | Quantidade por porção (1 sanduíche) |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Gorduras | 10 g |
| Fibras | 5 g |
| Vitamina A | 1200 IU |
| Vitamina C | 45 mg |
| Cálcio | 60 mg |
| Ferro | 2 mg |
Benefícios do Lanche Natural de Frango
O lanche natural de frango é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Vamos conferir alguns dos principais benefícios desse lanche:
Rico em Proteínas
O frango é uma ótima fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, as proteínas ajudam a manter a saciedade por mais tempo, evitando que você sinta fome logo após a refeição.
Fonte de Vitaminas e Minerais
Os vegetais utilizados na receita, como a cenoura, os pimentões e a cebola, são ricos em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. A cenoura, por exemplo, é rica em vitamina A, importante para a saúde dos olhos e da pele. Já os pimentões são fontes de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.
Baixo em Calorias
Apesar de ser um lanche completo e nutritivo, o lanche natural de frango é relativamente baixo em calorias, o que o torna uma ótima opção para quem está controlando a ingestão calórica ou tentando perder peso.
Sugestões Adicionais
Para variar o sabor e os nutrientes do seu lanche natural de frango, você pode experimentar algumas dessas sugestões:
- Adicionar Abacate: O abacate é rico em gorduras saudáveis e pode dar uma textura cremosa ao lanche. Basta amassar um pouco de abacate e misturar à preparação.
- Substituir a Maionese: Se você quer reduzir ainda mais as calorias e gorduras, pode substituir a maionese por iogurte natural desnatado.
- Usar Pão de Forma Integral: Além do pão sírio, o pão de forma integral também é uma excelente opção para essa receita. Ele é rico em fibras e ajuda na digestão.
- Adicionar Ervas Frescas: Coentro, salsa ou manjericão podem dar um toque especial ao lanche. Adicione as ervas picadas na mistura de frango e vegetais.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso fazer a receita com frango desfiado comprado pronto? Sim, você pode usar frango desfiado pronto para economizar tempo.
- Qual a melhor forma de armazenar o lanche natural de frango? Guarde a mistura de frango e vegetais em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Posso congelar a mistura de frango? Sim, a mistura pode ser congelada por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de usar.
- Como posso tornar o lanche mais proteico? Adicione uma colher de sopa de sementes de chia ou linhaça à mistura de frango.
- Existe uma versão vegana dessa receita? Sim, substitua o frango por grão-de-bico ou tofu e use maionese vegana.
- Posso usar outros tipos de pão? Claro, você pode usar pão francês, baguete ou qualquer outro pão de sua preferência.
- Qual a porção ideal para uma refeição? Um sanduíche completo é uma porção adequada para uma refeição balanceada.
- Posso adicionar queijo ao lanche? Sim, adicione uma fatia de queijo de sua preferência, como queijo minas ou muçarela.
- É possível fazer essa receita sem maionese? Sim, use iogurte natural desnatado ou creme de ricota como substituto.
- Qual a melhor forma de servir o lanche? Sirva o lanche com uma salada verde ou suco natural para uma refeição ainda mais saudável.
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