O frango grelhado com legumes é uma opção saudável e deliciosa para refeições rápidas e nutritivas. Neste artigo, você aprenderá passo a passo como preparar essa receita que agrada a toda família, além de descobrir seus benefícios nutricionais e dicas adicionais para variar o preparo. Vamos lá!
FRANGO GRELHADO COM LEGUMES: Receita Deliciosa e Saudável
Ingredientes
Para preparar o frango grelhado com legumes, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 cebola média cortada em pétalas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos (orégano, alecrim, ou sua preferência)
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo do Frango Grelhado com Legumes
Preparando o Frango Grelhado
- Tempere o frango: Em uma tigela, tempere os filés de frango com sal, pimenta, temperos e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar sabor.
- Grelhando o frango: Em uma grelha ou frigideira antiaderente aquecida, grelhe os filés de frango até que estejam dourados e cozidos por completo. Reserve.
Preparando os Legumes Grelhados
- Preparando os legumes: Em uma tigela, misture as rodelas de abobrinha, tiras de pimentão e pétalas de cebola. Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
- Grelhando os legumes: Em uma grelha ou frigideira, grelhe os legumes até que fiquem levemente dourados e ainda crocantes.
Montagem
- Montando o prato: Sirva os filés de frango grelhado acompanhados dos legumes grelhados. Finalize com um fio de azeite e temperos frescos.
Tabela Nutricional
| Porção | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Proteínas | 35g |
| Gorduras totais | 12g |
| Carboidratos | 15g |
| Fibras | 5g |
Valores aproximados por porção.
Benefícios e Sugestões Adicionais
- Nutritivo: Rico em proteínas e fibras.
- Saudável: Baixo teor de gordura.
- Versátil: Experimente variar os legumes conforme sua preferência.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso substituir o frango por outra carne? Sim, você pode utilizar carne de peru ou até mesmo peixe.
- Posso assar em vez de grelhar os ingredientes? Sim, assar também é uma opção saudável e saborosa.
- Como posso armazenar as sobras? Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
- Posso congelar o frango grelhado com legumes? Sim, congele em porções individuais por até 1 mês.
- Quais temperos adicionais combinam bem? Ervas como tomilho e manjericão são ótimas opções.
- Essa receita é adequada para dietas low-carb? Sim, é uma excelente opção para dietas com baixo teor de carboidratos.
- Posso adicionar molhos ou cremes à receita? Sim, molhos leves como iogurte com ervas são uma boa opção.
- Essa receita é adequada para crianças? Sim, é uma forma saudável e atrativa de servir frango e legumes.
- Quanto tempo leva para grelhar os legumes? Aproximadamente 10 minutos, até que fiquem levemente dourados.
- Essa receita é indicada para um churrasco? Sim, é uma ótima opção de prato principal em churrascos.
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