BOLO DE FUBÁ COM COCO E LARANJA

MODO DE PREPARO DO BOLO DE FUBÁ COM COCO E LARANJA

Preparação da Massa

Em uma vasilha, coloque os ovos, o óleo de coco e o adoçante. Bata muito bem até obter uma mistura homogênea e aerada.

Adição dos Ingredientes Secos

Adicione o suco de laranja, a farinha de aveia, o coco ralado e o fubá à mistura de ovos. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes de forma uniforme.

Incorporação do Fermento e Assamento

Acrescente o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

Assamento do Bolo

Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

RECEITA DE BOLO DE FUBÁ COM COCO E LARANJA

Preparação da Cobertura

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Misture o suco de laranja natural com a água e reserve.

Finalização do Bolo

Assim que o bolo estiver frio, faça furinhos na superfície com um garfo e despeje a calda de suco de laranja sobre ele. Deixe a calda ser absorvida pela massa.

DICAS EXTRAS

Conservação: Mantenha o bolo em local fresco e seco, preferencialmente na geladeira, em recipiente bem fechado.

RECEITA DE BOLO DE FUBÁ COM COCO E LARANJA

Variações: Você pode adicionar raspas de laranja na massa ou na cobertura para intensificar o sabor cítrico.

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Bolo de Fubá com Coco e Laranja. Fonte da Imagem: Pixabay

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