Ingredientes
Para preparar essas bolinhas energéticas deliciosas e saudáveis, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1 xícara de castanhas (pode ser castanha de caju, amêndoas, ou outra de sua preferência)
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Água, se necessário
Modo de Preparo das Bolinhas Energéticas
- Preparando os Ingredientes: Comece colocando as tâmaras em água morna por cerca de 10 minutos para amolecerem. Enquanto isso, triture as castanhas no processador até formar uma farinha grossa.
- Processamento: Escorra as tâmaras e adicione-as ao processador junto com a farinha de castanhas, a aveia, o cacau em pó, o extrato de baunilha e uma pitada de sal.
- Formando as Bolinhas: Processe todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que possa ser moldada. Se necessário, adicione água aos poucos para ajudar na textura.
- Moldando e Armazenando: Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e role entre as palmas das mãos para formar bolinhas. Coloque as bolinhas em um prato forrado com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
BOLINHAS ENERGÉTICAS: Receita Deliciosa e Saudável para sua Rotina
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção (1 bolinha) | Valor Energético |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 2 g |
Benefícios e Sugestões Adicionais
Estas bolinhas energéticas são uma ótima opção para um lanche rápido e nutritivo durante o dia. Elas fornecem energia devido à combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis das castanhas.
- Versatilidade: Experimente variar os sabores adicionando frutas secas, como cranberries ou damascos picados.
- Armazenamento: Mantenha as bolinhas refrigeradas em um recipiente fechado por até uma semana.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso substituir as tâmaras por outro ingrediente? Sim, você pode usar figos secos ou ameixas secas como substitutos das tâmaras.
- É possível congelar as bolinhas energéticas? Sim, elas podem ser congeladas por até um mês em um recipiente bem fechado.
- Quantas bolinhas devo consumir por dia? Recomenda-se até duas bolinhas por lanche, dependendo de suas necessidades calóricas.
- Posso usar outros tipos de nozes? Sim, você pode experimentar com nozes como noz pecã ou castanha-do-pará.
- Essa receita é adequada para veganos? Sim, é totalmente vegana, sem ingredientes de origem animal.
- Posso substituir o cacau em pó por chocolate derretido? Sim, você pode derreter chocolate amargo e usar no lugar do cacau em pó para um toque mais indulgente.
- Essas bolinhas são recomendadas para crianças? Sim, são uma ótima opção de lanche para crianças, sendo ricas em nutrientes.
- Como posso aumentar a doçura sem usar tâmaras adicionais? Experimente adicionar um pouco de mel ou xarope de agave durante o processamento.
- Essas bolinhas são adequadas para quem pratica atividade física? Sim, são ideais como um pré-treino devido à combinação de carboidratos e proteínas.
- Posso substituir a aveia por outra coisa? Sim, você pode usar quinoa em flocos ou até mesmo farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.
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