Bolachas de Arroz com Pasta de Amendoim e Banana: Receita Deliciosa e Saudável

As bolachas de arroz com pasta de amendoim e banana são um lanche leve, nutritivo e saboroso. Ideal para quem busca uma opção prática e saudável, essa receita combina a crocância das bolachas de arroz com a cremosidade da pasta de amendoim e o doce natural da banana. Neste guia, vamos explorar cada etapa para você preparar esse lanche de maneira fácil e rápida.

Bolachas de Arroz com Pasta de Amendoim e Banana: Receita Deliciosa e Saudável

Ingredientes

Para preparar as bolachas de arroz com pasta de amendoim e banana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • Bolachas de arroz: 10 unidades
  • Pasta de amendoim: 3 colheres de sopa (preferencialmente sem açúcar)
  • Banana: 1 banana madura
  • Mel (opcional): 1 colher de chá
  • Canela em pó (opcional): uma pitada

Modo de Preparo das Bolachas de Arroz com Pasta de Amendoim

Preparação da Banana e Pasta de Amendoim

  1. Prepare a Banana: Comece descascando a banana e amassando-a com um garfo até obter um purê. Se desejar, adicione uma colher de chá de mel para realçar o sabor. Misture bem para que o mel incorpore ao purê de banana.
  2. Prepare a Pasta de Amendoim: Se a pasta de amendoim estiver muito densa, você pode aquecê-la levemente no micro-ondas por 10-15 segundos para facilitar a aplicação.

Montagem das Bolachas

  1. Espalhe a Pasta de Amendoim: Em uma superfície limpa, coloque as bolachas de arroz. Com uma faca ou espátula, espalhe uma camada generosa de pasta de amendoim sobre cada bolacha.
  2. Adicione o Purê de Banana: Sobre a pasta de amendoim, adicione uma camada do purê de banana. Se desejar, polvilhe uma pitada de canela em pó para um toque extra de sabor.

Finalização e Armazenamento

  1. Deixe Descansar: Deixe as bolachas montadas por alguns minutos para que os sabores se misturem e a pasta de amendoim fique mais firme.
  2. Armazenamento: Se sobrar alguma bolacha, guarde em um recipiente fechado na geladeira. Elas se mantêm frescas por até 3 dias.

Tabela Nutricional

Aqui está uma estimativa da tabela nutricional por porção (2 bolachas de arroz com pasta de amendoim e banana):

  • Calorias: 150 kcal
  • Proteínas: 4 g
  • Carboidratos: 22 g
  • Gorduras: 6 g
  • Fibras: 2 g
  • Açúcares: 10 g

Benefícios

As bolachas de arroz com pasta de amendoim e banana oferecem vários benefícios à saúde:

  • Fonte de Energia: A combinação de carboidratos das bolachas de arroz e a banana fornece energia rápida e duradoura.
  • Rica em Nutrientes: A pasta de amendoim é uma boa fonte de proteínas e gorduras saudáveis, enquanto a banana oferece potássio e vitaminas.
  • Saudável e Saciante: Esse lanche é ideal para saciar a fome entre as refeições sem pesar no estômago.

Sugestões Adicionais

Se você deseja variar o sabor das suas bolachas de arroz com pasta de amendoim e banana, considere as seguintes sugestões:

  • Adicionar Frutas Secas: Espalhe um pouco de passas ou cranberries secas sobre o purê de banana para um toque de doce extra.
  • Incluir Nozes: Adicione pedaços de nozes ou amêndoas para uma textura crocante e um aumento na quantidade de proteínas.
  • Usar Pasta de Amendoim com Chocolate: Experimente usar pasta de amendoim com chocolate para uma versão mais indulgente da receita.
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Bolachas de Arroz com Pasta de Amendoim. Fonte da Imagem: Ideogram

FAQ – Perguntas Frequentes

  1. Posso usar qualquer tipo de pasta de amendoim? Sim, você pode usar pasta de amendoim com ou sem açúcar, de acordo com sua preferência.
  2. Qual a melhor forma de conservar as bolachas? Guarde em um recipiente fechado na geladeira para manter a crocância e frescor.
  3. Posso substituir a banana por outra fruta? Sim, maçãs ou peras maduras podem ser usadas no lugar da banana.
  4. As bolachas de arroz devem ser integrais? Preferencialmente, sim, para um lanche mais nutritivo.
  5. Posso fazer essa receita com antecedência? Sim, você pode preparar as bolachas e armazenar na geladeira para consumir mais tarde.
  6. A receita pode ser feita com pasta de amendoim caseira? Sim, pasta de amendoim caseira é uma ótima alternativa.
  7. Qual a melhor hora do dia para comer essas bolachas? Elas são ótimas para um lanche da tarde ou um café da manhã leve.
  8. Posso adicionar outros toppings? Sim, você pode adicionar granola, sementes de chia ou coco ralado.
  9. As bolachas de arroz podem ser substituídas? Sim, você pode usar torradas integrais ou pães crocantes.
  10. Qual é a durabilidade da pasta de amendoim? A pasta de amendoim geralmente dura entre 6 a 12 meses, dependendo da marca e armazenamento.

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