Ingredientes
Para preparar o delicioso Barreado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1,5 kg de carne bovina (coxão mole, patinho ou peito)
- 500g de bacon em cubos
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho picados
- 3 tomates maduros picados
- 3 folhas de louro
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de colorau
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de farinha de mandioca
