Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de arroz doce com leite de coco, uma sobremesa clássica com um toque tropical que vai encantar seu paladar. Se você está procurando uma maneira simples de adoçar a vida, esta é a escolha perfeita!
ARROZ DOCE COM LEITE DE COCO: Receita Deliciosa para Surpreender
Ingredientes
Para preparar esta delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
ARROZ DOCE COM LEITE DE COCO: Receita Deliciosa para Surpreender
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pau a gosto
- Cravos-da-índia a gosto
- Coco ralado para decorar
Ingredientes opcionais:
- Leite de amêndoas para uma versão vegana
- Açúcar mascavo para um toque mais rústico
Modo de Preparo do Arroz Doce com Leite de Coco
- Em uma panela, coloque o arroz e a água e deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio.
- Adicione o leite condensado, o leite de coco, a essência de baunilha, a canela em pau e os cravos-da-índia.
- Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
- Quando o arroz estiver cremoso e o líquido reduzido, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva o arroz doce em tigelas individuais, polvilhado com coco ralado para decorar.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Se preferir uma textura mais cremosa, substitua parte da água por leite.
- Para um sabor extra de coco, acrescente um pouco de leite de coco no momento de servir.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 2g |
| Gorduras Saturadas | 1g |
| Fibras | 1g |
Os valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Benefícios e Sugestões Adicionais
O arroz doce com leite de coco não é apenas delicioso, mas também oferece alguns benefícios à saúde:
ARROZ DOCE COM LEITE DE COCO: Receita Deliciosa para Surpreender
- Fonte de Energia: Rica em carboidratos, essa sobremesa é uma ótima opção para repor as energias.
- Fonte de Cálcio: O leite de coco adiciona cálcio à receita, contribuindo para a saúde dos ossos.
- Rico em Sabor: Combinando o doce do leite condensado com o aroma do coco, é uma explosão de sabor em cada colherada.
Além disso, você pode personalizar esta receita de diversas maneiras:
ARROZ DOCE COM LEITE DE COCO: Receita Deliciosa para Surpreender
- Adicione frutas frescas, como morangos ou bananas, para um toque de frescor.
- Experimente servir quente com uma bola de sorvete de coco para uma sobremesa indulgente.
- Para uma versão mais saudável, substitua o arroz branco por arroz integral e reduza a quantidade de leite condensado.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso usar leite de amêndoas em vez de leite de coco? Sim, você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas para uma versão vegana.
- Quanto tempo o arroz doce pode ser armazenado na geladeira? O arroz doce pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
- É possível congelar o arroz doce? Sim, você pode congelar o arroz doce em porções individuais e descongelar conforme necessário.
- Posso usar arroz integral nesta receita? Sim, você pode substituir o arroz branco por arroz integral, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
- O arroz doce pode ser servido quente ou frio? O arroz doce pode ser servido tanto quente quanto frio, dependendo da sua preferência.
- Posso fazer esta receita sem leite condensado? Você pode substituir o leite condensado por uma mistura de leite e açúcar, mas o resultado final será diferente.
- Quantas porções esta receita rende? Esta receita rende aproximadamente 6 porções.
- Posso adicionar passas ao arroz doce? Sim, você pode adicionar passas ou outras frutas secas para um toque adicional de sabor.
- Como posso tornar esta receita mais saudável? Você pode usar leite desnatado e reduzir a quantidade de leite condensado para tornar esta receita mais saudável.
- Posso fazer esta receita sem canela e cravo? Sim, você pode omitir a canela e o cravo se preferir um sabor mais suave.
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