CURRY DE FRANGO AO ESTILO INDIANO: Uma Explosão

Modo de Preparo do Curry de Frango ao Estilo Indiano

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida.
Acrescente o alho e o gengibre ralado, mexendo por cerca de 1 minuto até liberar o aroma.
Adicione os cubos de frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.
Adicione as especiarias (curry em pó, cúrcuma, cominho em pó, coentro em pó e páprica) e mexa bem para envolver o frango.
Despeje o leite de coco e os tomates pelados na panela. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Reduza o fogo e deixe o curry cozinhar por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e o frango esteja completamente cozido.
Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
Sirva o Curry de Frango ao Estilo Indiano com arroz branco ou naan, e decore com coentro fresco picado.

Dica: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de suco de limão fresco antes de servir.

Dica: As informações nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.

Este Curry de Frango ao Estilo Indiano não só é uma delícia, mas também oferece diversos benefícios para a saúde. Confira:

Rico em Proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares.
Antioxidantes: As especiarias presentes no curry, como a cúrcuma e o cominho, são ricas em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo.
Sabor Exótico: Experimentar novos sabores e culturas através da culinária pode trazer uma sensação de aventura e bem-estar.

Dica: Experimente adicionar legumes como batata-doce ou abóbora para tornar este prato ainda mais nutritivo e colorido.