FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar suco de maracujá pronto em vez de suco concentrado? Sim, você pode usar suco de maracujá pronto, mas o sabor pode ficar um pouco mais suave.
É necessário untar a forma antes de colocar a massa? Não, como a massa contém manteiga, ela não gruda na forma, facilitando na hora de desenformar.
Posso congelar a torta de maracujá? Sim, você pode congelar a torta já pronta por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
Qual a diferença entre polpa de maracujá e suco concentrado? A polpa de maracujá é a parte interna da fruta, enquanto o suco concentrado passa por um processo de concentração, resultando em um líquido mais espesso e com sabor mais intenso.
Posso substituir a manteiga por margarina na massa? Sim, você pode substituir a manteiga por margarina sem problemas.
Posso usar maracujá fresco em vez de polpa de maracujá? Sim, você pode usar maracujá fresco. Basta retirar a polpa da fruta e utilizar na receita.
Quanto tempo dura a torta de maracujá na geladeira? A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem coberta.
É possível fazer a torta sem glúten? Sim, basta utilizar biscoitos sem glúten na massa e verificar se os demais ingredientes são livres de glúten.
Posso utilizar adoçante em vez de açúcar na cobertura? Sim, você pode utilizar adoçante culinário, mas o resultado pode variar um pouco em relação à textura e ao sabor.
Como evitar que a cobertura da torta fique muito líquida? Certifique-se de cozinhar a cobertura em fogo médio, mexendo sempre.
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