TORTA DE MARACUJÁ: Delícia Cítrica para Alegrar o Paladar

Modo de Preparo da Torta de Maracujá

Preparo da Massa

  1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
  2. Transfira a farofa para uma tigela e adicione a manteiga derretida e o açúcar.
  3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos ou até dourar levemente.
  6. Retire do forno e reserve.

Preparo do Recheio

  1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a polpa de maracujá até obter uma mistura cremosa.
  2. Despeje o recheio sobre a massa já assada e leve à geladeira enquanto prepara a cobertura.

Preparo da Cobertura

  1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, a água, o açúcar e o amido de milho.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda.
  3. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar por alguns minutos.
  4. Espalhe a cobertura sobre o recheio da torta já na forma.
  5. Decore com as sementes de maracujá, se desejar.
  6. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Tabela Nutricional

PorçãoQuantidade
Calorias320 kcal
Carboidratos45g
Proteínas5g
Gorduras Totais14g
Gorduras Saturadas8g
Gorduras Trans0g
Fibra Alimentar2g
Sódio120mg

Valores aproximados por porção.

Benefícios e Sugestões Adicionais

Benefícios do Maracujá

  • Rico em vitamina C, o maracujá fortalece o sistema imunológico.
  • Possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
  • Contribui para a saúde da pele, cabelos e unhas devido à presença de antioxidantes.

Sugestões Adicionais

  • Experimente adicionar raspas de limão à cobertura para um toque cítrico extra.
  • Sirva a torta gelada acompanhada de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível.
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Torta de Maracujá. Fonte da Imagem: Pinterest
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