Modo de Preparo do Flan de Coco
Agora que você reuniu todos os ingredientes, é hora de colocar as mãos na massa (ou melhor, no flan)! Siga este passo a passo simples para preparar o flan de coco perfeito:
- Caramelize a forma: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe uniformemente pelo fundo. Reserve.
- Prepare a mistura: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o leite integral e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Asse o flan: Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o flan esteja firme.
- Resfrie e desenforme: Após assar, deixe o flan esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para firmar ainda mais.
- Sirva e delicie-se: Desenforme o flan em um prato de servir e aproveite cada pedacinho dessa sobremesa irresistível.
Tabela Nutricional
Confira abaixo a tabela nutricional aproximada para uma porção de flan de coco:
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 6g
- Gorduras: 12g
- Carboidratos: 30g
- Fibras: 1g
Dicas e Sugestões Adicionais
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o flan de coco também pode ser uma opção mais saudável se preparado com ingredientes de qualidade e em porções moderadas. Aqui estão algumas sugestões adicionais para tornar seu flan ainda mais especial:
- Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Sirva o flan com uma calda de frutas vermelhas ou de caramelo.
- Experimente substituir parte do leite de coco por leite de amêndoas para uma versão mais leve.
Flan de Coco. Fonte da Imagem: Pinterest
