TORTA DE PALMITO: Deliciosa e Fácil de Fazer

Preparo da Massa da Torta de Palmito

Comece preparando a massa da torta:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Adicione o óleo e a água, e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais e no fundo. Reserve.

Preparo do Recheio

Agora, vamos ao recheio:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  2. Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
  3. Acrescente o palmito, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  4. Em uma tigela, bata os ovos e o leite.
  5. Misture o refogado de palmito com os ovos batidos.
  6. Despeje o recheio sobre a massa na forma.

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Leve a torta ao forno e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
  3. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tabela Nutricional

NutrienteQuantidade por porção (100g)
Calorias250 kcal
Proteínas7g
Carboidratos20g
Gorduras totais15g
Gorduras saturadas3g
Fibra4g

Benefícios e Sugestões Adicionais

Benefícios do Palmito

  • Rico em fibras, auxilia no bom funcionamento do intestino.
  • Baixo teor calórico, ideal para quem busca uma alimentação saudável.
  • Fonte de diversos nutrientes, como vitaminas do complexo B e minerais como potássio e magnésio.

Sugestões Adicionais

  • Experimente adicionar queijo ralado sobre a torta antes de levá-la ao forno para um toque extra de sabor.
  • Varie o recheio utilizando outros ingredientes, como frango desfiado ou cogumelos.
torta de palmito

Torta de Palmito. Fonte da Imagem: Pinterest

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